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下面附上一則新聞讓大家了解時事
愛河變「青蘋果牛奶」民眾投訴 高市環保局回應了
高雄市長韓國瑜選前大打愛情產業鏈政見，而高雄知名景點「愛河」也是愛情產業鏈的一環，不過近日卻有網友在臉書上貼出愛河照片，表示愛河疑似受汙染，河水顏色呈現青蘋果綠，再次引發議論；對此，高雄市政府環保局作出回應。
先前有網友拍下，大雨過後的愛河，水質混濁，呈現黃綠色，遭網友戲稱是「綠豆湯」，沒想到昨(24日)又有民眾投訴，表示在瑞源橋上拍下愛河情況，水質依舊混濁，且被染成青蘋果牛奶色，質疑市府未控制好水質汙染，引發當地民眾議論。
據了解，高雄市環保局接獲投訴後，派員前往愛河、幸福川勘查，不過卻未發現有任何異狀，同時也分享水質實際情況，在臉書寫道「對我們而言，就是一個工作，一項任務，一份責任，以前如此、現在也是一樣；但沒有顏色！」強調為民服務的責任感，不分政治色彩，顯見環保局同仁似乎相當無奈。
另外，環保局指出，採樣幸福川這大力推薦活動商品兩天的水質情況，化驗結果顯示水中氨氮濃度較高，河川變色的原因也不是工業汙染所造成的，主要是雨水夾帶營養鹽濃度過多，導致水中藻類大量繁殖。
由於藻類大量繁殖時，會使水體呈現藍綠色，往年大雨過後都會出現相同情況，民眾不必過於恐慌，不少網友也紛紛在貼文底下大讚環保局的工作人員，「工作本來就不分顏色，還是謝謝你們的」、「本該為市民服務而不為政黨服務。辛苦你們了，加油！」
元宵節健康吃元宵 營養師提供3大飲食技巧
農曆正月十五元宵節！賞花燈吃元宵是傳統習俗，元宵除了熱量高之外，民眾也容易忽略餡料中額外添加的油脂、糖或鹽，應酌量食用。臺北市政府衛生局聯合臺北市立聯合醫院營養師研發利用天然食材取代食用色素，設計繽紛的「五福臨門五彩圓」創意元宵，教大家如何滾出好看又美味的健康元宵，並提供3大飲食技巧，讓您健康歡樂慶元宵，幸福美滿覓良「圓」。
一、低熱量：
這次「五福臨門五彩圓」捨去傳統的甜湯作為基底，佐以低熱量又清香之玫瑰花茶作搭配，可以品嚐出元宵本身的原始食材風味，微甜而不膩；另外如喜歡增添額外特殊風味，建議運用老薑、紅棗、枸杞及桂圓等食材，以其本身之食材甜味來取代砂糖熬煮成甜湯，別有一番滋味。
二、低糖、低油：
傳統元宵內餡多以花生、芝麻等高油、高糖的甜餡為主，除了可選擇不包餡的元宵代替外，還可利用蔬果本身的天然顏色及甜味，取代熱量較高的砂糖，而「五福臨門五彩圓」外皮是糯米粉添加嫩豆腐所製作而成，可以增加飽足感，避免食用過多的糯米粉，入口即化，清爽無負擔。
三、高纖：
以五彩元宵特點，選用膳食纖維高的食材揉進外皮內，「紅色」為火龍果含質化素、「黃色」是南瓜之β-胡蘿蔔素、「綠色」為菠菜所含葉酸、「紫色」是運用高纖的紫薯以及含有優質蛋白質的「白色」黎麥。若想吃鹹湯圓時也可多放些茼蒿、小白菜等綠葉蔬菜來增加纖維質的攝取，或用金針菇、香菇等來增添香氣及取代肉絲，就能吃得清爽又健康。
臺北市政府衛生局提醒，在購買元宵時，建議先查看食品包裝上的營養標示「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等，聰明換算並詳細比較，選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的元宵，也應觀察元宵外觀色澤與氣味，若顏色過於鮮豔，或有撲鼻難聞的味道，建議不要購買，並注意外包裝保存完整無破損以及有效期限，購買後勿長時間放置，最好現買現煮。但不論是鹹還是甜元宵，都建議適量攝取，並搭配適量運動，才能快樂享受元宵佳節氣氛及維持身材窈窕。以上訊息刊登於臺北市政府衛生局網站(https://health.gov.taipei/)。
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