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下面附上一則新聞讓大家了解時事
號稱「奇蹟解藥」治百病 牧師被爆拿漂白水毒害5萬人
神職人員竟利用人民的信任來賺錢,實在太可惡!美國紐澤西州一名男牧師帶領1200名神職人員前往烏干達,並號稱這款「奇蹟超人氣產品解藥」(miracle cure)可治療癌症、瘧疾、愛滋等疾病,但最近卻被爆出,這款奇蹟解藥其實就是工業用漂白水,目前已超過5萬人受害,且最小的僅有14個月大。
據衛報報導,這名牧師鮑德溫(Robert Baldwin)將這種由亞氯酸鈉和檸檬酸所組成的溶液製成「奇蹟解藥」,接著訓練1200名神職人員前往烏干達,向民眾推銷這款解藥,號稱2小時內可治癒多種疾病。
這些神職人員會趁著星期天民眾作禮拜的時間,在現場提供藥水,鮑德溫甚至向神職人員表示若業績不錯,將會贈送智慧型手機作為獎勵。事實上,鮑德溫根本沒有醫療專業背景,由於烏干達有將近85%民眾信仰基督教,且人民的生活相對窮困,報導指出,當地民眾沒有富人的選擇權,「因此他們更願意接受上帝賜予的祝褔」。
據了解,鮑德溫提供的奇蹟解藥,成分與工業漂白水一樣,內含高濃度二氧化氯,對人體有強烈刺激性,皮膚接觸或食用將會有紅腫、腐蝕的情況,若吸入高濃度恐會發生肺水腫,嚴重恐會致死。
事件曝光後,鮑德溫否認賣假藥,稱只是想幫助人們恢復健康,目前他關閉網站,美國檢方介入調查中,相關單位也呼籲民眾,千萬別碰來路不明的藥品,這些化學物質恐會讓人引起不適症狀,極度危險。
吃燕麥求速瘦須有方 否則胖更快
農曆春節假期的放縱導致「腹債」累累,身材大走樣。因此年後開始認真運動節食計畫消脂來恢復健康,有民眾想靠餐餐吃燕麥片來快速瘦身,但衛生福利部南投醫院營養師提醒麥片雖被視為健康食材,但過量可能反而變更胖。
燕麥片因含有豐富的膳食纖維,被許多人視為對抗肥胖、降血脂、降膽固醇及減少罹患心血管疾病的健康食物,那究竟該怎麼吃?是吃越多越好嗎?蔡玉思營養師表示,燕麥被視為健康食材,最主要是它的水溶性纖維β-聚葡萄醣,常見的功效有:延緩胃腸的排空時間,易產生飽足感;增加糞便體積,縮短大便在大腸內滯留的時間;降低血中膽固醇;抑制餐後血糖的上升(燕麥是低GI(升醣)食物)。
但由於燕麥本身也有熱量,蔡玉思營養師表示,當燕麥吃太多,身體無法利用過多的熱量時,也一樣會胖。另外將燕麥當成餐間點心或攝取含糖量較高的燕麥飲品,還是容易導致攝取過多的熱量。若想減重的民眾,要注意食用量及份量代換。
燕麥並非適合所有人食用,蔡玉思營養師說,燕麥片的磷含量較高,而腎臟功能差者會導致排除磷的功能變差,會加速腎臟惡化,所以慢性腎臟病患者不宜。另外有麩質過敏症者,容易造成腸胃道系統營養素吸收不良,所以也不建議。蔡玉思營養師也提醒市售的燕麥飲品常會為了增加口感而額外添加「蔗糖」或「果糖」,建議仔細了解產品上之營養標示,挑選「不含糖」的產品,避免吃進過多的糖份、奶精等。
建議想要控制體重的民眾,燕麥片可直接加開水或低脂牛奶、無糖豆漿沖泡,另外在吃燕麥片取代白飯的同時,也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜,以便達到營養均衡及減重目的。
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